トロミのある舌触り、スープ好きにはたまりませんね。自然な甘味とコクのあるグラタンスープが人参ペーストで簡単に作れます。
カロリー 132kcal／調理時間：３０分
■材料（2人分）
・人参ペースト …………………100ｇ
・玉ねぎ…………………………1/4個
・パンチェッタ（豚バラ肉）…20ｇ
・水………………………………250cc
・塩………………………………少々
・バケットまたはパン…………2カット
・チーズ…………………………20ｇ
１.鍋にスライスした玉ねぎ、細かく刻んだパンチェッタを入れよく炒める。
２.１にスチーム人参と水を入れ、火にかけ塩を加え味を調える。
３.器にいれバケットとチーズをのせオーブンでチーズがとけるまで焼く。
