レシピエ 藤原美佐
藤原 美佐
管理栄養士 / フードコーディネーター
ベジタブル&フルーツジュニアマイスター
食生活アドバイザー
管理栄養士とフードコーディネーターの視点で、初心者でもおいしく健康的で簡単にできる料理を提案。
栄養バランスを考えた「我が家の定番メニュー」となるレシピ作りを目指している。
■ 主な著書
・ ドリンクBOOK―おいしい手作り健康ジュース199 ( グラフ社 )
・ 和食@フライパン ( 地球丸くらしブックス)
・ 洋食@フライパン ( 地球丸くらしブックス)
食と健康に配慮したレシピ提案には定評がある。
広告・出版を中心に、料理の制作・メニュー提案・スタイリングもこなす
フードコーディネーターとして活躍中。






