安心して美味しく食べられる野菜をもっともっと食べて欲しい！と言う想いから生まれたスイートベジタブル。こちらもトップバッターは人です。こんなところにこだわっています。
【原料の人参】
当社の生産者加瀬嘉男達が育てた農薬不使用化学肥料不使用の規格外人参を使用しています。
【低温ソフトスチーム技術】
人参ソースは生の人参をそのままソースにするのではなく、一度低温ソフトスチームと言う方法で ペーストにしています。
このスチーム技術は栄養を壊さず、色みもキレイに残して、しかも人参本来の甘さを最大限引き出す技術です。
【糖 度】
この人参ソースは約40度とかなり糖度を抑えています。（通常、市販のジャムは糖度が55度～60度）
健康に配慮してお砂糖は北海道 産のビート糖とオリゴ糖を使い、糖度を40度に抑える事で人参本来の甘さを感じて頂けるようにしました。
その代わりに製造の段階で脱気や２次殺菌 など防腐剤を使わずに日持ちするように手間暇かけているので製造後１５カ月の賞味期限を実現しました。
【無添加】
全て新倉さんの 手作りで作っています。
増粘多糖類やペクチン、保存料、防腐剤は一切使っておりません。
小さなお子様にも安心 して人参を美味しく食べてもらうための私たちのこだわりです。
【味の決め手】
愛媛県の寺尾悟志さんの特別栽培柑橘果物（伊予柑と 不知火[デコポン]）を天然酵母菌で3年以上熟成させた"果物エキス"を使っています。
このエキスを加えると人参臭さが抑えられ、柑橘の風味がプ ラスされ、人参本来の甘さが引き立ちます。
ちょっと他にはない特製エキスなんですよ。
■原材料： 千葉県産特別栽培以上人参（生 産者代表 千葉県 加瀬嘉男）・砂糖（北海道産ビートグラニュー糖）・レモン果汁（生産者愛媛県 寺尾悟志）・果物エキス（天然酵母 特別栽培伊予柑 特 別栽培不知火[デコポン]） 北海道産オリゴ糖
■ 商品サイズ：
■内容量： 165g瓶
■ 価格： 400円 (税込)
野菜
